Представляем Вашему вниманию спиральные тестомесы ТМС-40НН-2Р и ТМС-60НН-2Р серии LIGHT торговой марки Abat, предназначенные для интенсивного замеса дрожжевого теста в хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания:
 

Основные характеристики всех спиральных тестомесов Abat:

- широкий ассортимент моделейкак с электромеханической, так и с электронной панелью управления;

- тихая работа не только моделей с ременной, но и с цепной передачей благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи (по сравнению с аналогами);

- повышенный запас прочности месильного органа (спирали) за счет большего сечения по сравнению с аналогами; 

- оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста;

- скругленные внутренние углы дежи для облегчения гигиенической уборки машины;

- полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе;

- металлические детали, контактирующие с продуктом (спираль, дежа, нож) из качественной пищевой аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304.


Особенности спиральных тестомесов серии LIGHT:

- цепной привод;
- цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности;
- две скорости замеса - первая скорость для перемешивания ингредиентов, вторая для интенсивного замеса теста для моделей -2Р;
- объем дежи - 40 л и 60 л для ТМС-40НН-2Р и ТМС-60НН-2Р соответственно;
- дежа несъемная;
- траверса неподъемная;
- загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста- 25 кг и 45 кг для ТМС-40НН-2Р и ТМС-60НН-2Рсоответственно;
- электромеханическая панель управления;
- количество оборотов спирали составляет до 160 оборотов в минуту;
- количество оборотов дежи составляет от 7,5 до 15 оборотов в минуту.


Ниже наглядно показаны различия между спиральными тестомесами серии CHEF и серии LIGHT: