17 Мая 2020
Новый iCombi® Classic
Работать с максимальными усилиями каждый день и при этом оставаться креативным, производить большое количество порций, соответствуя высоким стандартам, успевать все и при этом сохранять фокус. Иметь под рукой аппарат, который умеет жарить, готовить на гриле и на пару, печь и тушить.
Он надежен в работе, прост в управлении и легко реализует идеи опытного повара. RATIONAL представляет аппарат, который полностью соответствует всем этим требованиям, — новый iCombi Classic.
Занимая пространство менее 1 м2, этот аппарат заменяет традиционное кухонное оборудование и отличается высокой прочностью, производительностью, мощностью и эффективностью. Он прост в эксплуатации и восхищает функциями, гарантирующими высокое качество блюд.
Продуктивный, мощный и эффективный:
- Максимальная эффективность до 50 %, повышение производительности и сокращение времени приготовления блюд на 10 % по сравнению с предыдущей моделью.
- Максимальная экономия ресурсов за счет сокращения энергопотребления на 10 % и расхода чистящих средств на 50 % по сравнению с предыдущей моделью.
- Экономия в среднем до 10 % исходных продуктов по сравнению с предыдущей моделью.
Простота в применении:
- Безошибочная работа благодаря новой концепции управления поворотным регулятором, программными клавишами и цветным дисплеем.
- Простое, кастомизированное программирование.
Надежное высококачественное оборудование:
- Специальная геометрия рабочей камеры и 3 вентилятора обеспечивают оптимальное распределение тепла и тем самым мощный подвод энергии к продуктам.
- Автоматическая очистка и удаление накипи из рабочей камеры и парогенератора благодаря встроенной системе Care-System.
ClimaPlus — активное управление микроклиматом в рабочей камере ClimaPlus обеспечивает активное управление микроклиматом в рабочей камере благодаря постоянному измерению и автоматическому регулированию влажности, включая эффективное удаление влаги. Результатом являются высокая производительность, отличное качество приготовления и низкое энергопотребление. Распределенные по всему пространству рабочей камеры высокочувствительные датчики измеряют температуру и влажность. Встроенная система измерения и регулировки автоматически поддерживает влажность в рабочей камере в пределах заданного оптимального диапазона, дополнительно учитывая собственную влажность продуктов. Новые функции: - Новая геометрия вентилятора и дополнительные вентиляторы в 10-1/1 и 10-2/1 (2 вентилятора), а также в 20-1/1 и 20-2/1 (3 вентилятора) обеспечивают значительное увеличение подвода энергии и непревзойденную равномерность ее распределения в рабочей камере. - Пятиступенчатое регулирование скорости воздуха позволяет адаптировать аппарат к разным условиям загрузки. - Вентиляторы могут вращаться в разных направлениях, а скорость воздуха способна достигать 120 км/ч. - Оптимизированная геометрия рабочей камеры улучшает распределение потока и делает его более равномерным. - Значительное повышение мощности удаления влаги до 105 л/с благодаря увеличению диаметра трубы для удаления влаги. - Точный выбор влажности в рабочей камере благодаря настройке с шагом в 10 %.
Преимущества:
- Повышение производительности до 50 % по сравнению с предыдущей моделью.
- Сокращение времени приготовления до 10 % по сравнению с предыдущей моделью.
- Сокращение расхода энергии и воды на 10 % по сравнению с предыдущей моделью.
- Высокое качество блюд, поджаристая корочка, традиционный рисунок гриля и хрустящая панировка даже при полной загрузке.
- Даже деликатные блюда не пересушиваются благодаря оптимальному регулированию микроклимата в рабочей камере.
- Высокое качество блюд благодаря превосходной равномерности на всех уровнях загрузки. Автоматическая очистка — превосходные результаты очистки даже при сильных загрязнениях Очистка рабочей камеры и уход за ней осуществляются с помощью независимой от наличия давления в сети автоматической системы очистки. Выбор программ очистки и индикация рабочих этапов осуществляются благодаря интуитивному выбору программ очистки с помощью символов и их последовательности на центральном дисплее.
Новые функции:
- Care-System: автоматическая очистка и удаление накипи из рабочей камеры и парогенератора.
- Новая программа очистки: промывка рабочей камеры без таблеток, помимо прежних трёх программ очистки (лёгкой, средней, сильной).
- Новое, не содержащее фосфата и фосфора («без Ф») чистящее средство Active Green в виде небольших таблеток и увеличенные объёмы в упаковке (150 таблеток в ведре).
- Уменьшение необходимого количества химических чистящих средств.
- Таблетки легко размещаются в рабочей камере — необходимо положить их в корзину для слива.
Преимущества:
- Уменьшение расхода чистящего средства до 50 % по сравнению с предыдущей моделью.
- Уменьшение расхода воды до 30 % по сравнению с предыдущей моделью.
- Сокращение времени приготовления до 50 % по сравнению с предыдущей моделью.
- Эффективность на упаковку (ведро) средства Active Green в среднем выше на 90 %.
- Более щадящее обращение с окружающей средой и ресурсами путём снижения расхода воды и чистящих средств.
Новая концепция управления — простое интуитивное управление
- При помощи цветного TFT-дисплея 4,3 дюйма и программных клавиш можно выбирать отдельные режимы работы и функции.
- Простое управление и точная корректировка центральным поворотным регулятором
- С помощью интуитивного программирования можно настраивать до 100 процессов приготовления, каждый из которых может насчитывать до 12 этапов.
- Звуковые запросы и визуальные индикаторы сигнализируют о необходимости помощи пользователя. Новые функции iCombi Classic - Встроенный USB-интерфейс с защищённым IP для локальной передачи данных.
- Новый ручной душ с переключаемой струёй (точечная/рассеянная струя).
- Дизайн аппарата с панелью управления, встроенной вровень с передней стороной, новым дизайном дверцы, включая эргономичную дверную ручку, поворотный регулятор и сенсорный выключатель вкл./выкл.
- Для простой и эффективной очистки настольные аппараты поставляются с цоколем, в их конструкции также учтено отсутствие легко загрязняющихся швов и кромок.
- Введение светодиодных панелей и отсутствие необходимости в подсветке рабочей камеры. - Улучшенное терморегулирование на задней стенке для установки аппаратов вровень со стеной.
- Возможность подключения облачного сетевого решения ConnectedCooking через встроенный опциональный интерфейс Ethernet или WLAN.
- Опциональный внешний термозонд выполнен в виде внешнего модуля с USB-разъемами.
Номера изделий Артикулы изменяются. Теперь все артикулы аппарата начинаются с буквы «C», а не с буквы «В». Таким образом, номер аппарата CombiMaster Plus 61 Elektro: B619100.01 (старый) будет теперь выглядеть так: iCombi Classic 6-1/1 Elektro: CB2ERRA.0001231.
|
Другие новости
Новинка: Спиральные тестомесы серии CHEF ТМС-20НН-1Ц, ТМС-20НН-2Ц и ТМС-20НН-МЦ
Новинка: Спиральные тестомесы серии CHEF ТМС-20НН-1Ц, ТМС-20НН-2Ц и ТМС-20НН-МЦ
18.02.2019
Читать полностью
Новинка: спиральные тестомесы ТМС-40НН-2Р и ТМС-60НН-2Р серии LIGHT
Новинка: спиральные тестомесы ТМС-40НН-2Р и ТМС-60НН-2Р серии LIGHT
18.02.2019
Читать полностью
Развитие таланта на базе «Технопарка»
Начало марта ознаменовалось открытием всероссийского проекта в Калининградской области – стартовал проект «Кванториум» на базе БФУ имени И.Канта. По итогам конкурсного отбора компания «Корпоративный сервис» выступила в качестве поставщика оборудования практически для всех направлений «Кванториума», осуществив поставку средства вычислительной техники: моноблоки, графические станции, школьный мобильный класс, в т.ч. ноутбуки и мобильные тележки с системой подзарядки, источники бесперебойного питания, сервера, системы хранения, активное сетевое оборудование. Также компания «Корпоративный сервис» выступила в качестве поставщика оборудования комплектов LEGO EDUCATION для изучения робототехники.
24.04.2017
Читать полностью
Техника для особенных людей
Компания «Корпоративный сервис» в своем функционале имеет большое количество направлений: оборудование детских спортивных площадок и физкультурно-спортивных зон, поставка специальной техники для инвалидов, монтаж систем контроля и видеонаблюдения, оснащение медицинских кабинетов в учебных заведениях. В рамках своей деятельности была совершена поставка телевизоров и телефонов для людей с ограниченными возможностями.
07.02.2017
Читать полностью
|